Мы привыкли к вещам, которые нас окружают. И представить свою жизнь без них уже не можем. Это касается, например, предметов быта. Просто задумайтесь на секундочку, что было бы, если бы нас лишили компьютеров, телевизоров, телефонов. Насколько бы другими стали наши привычки и занятия. А теперь представьте, что у нас нет еще и… кухонной плиты. Вот тут ситуация бы усложнилась в значительной степени.
А ведь этот предмет быта — изобретение сравнительно свежее, хотя и имеющее глубокие и глубокие корни.
Не сложно догадаться, что предками кухонной плиты были костры. Ведь изначально еду готовили именно на них. Собственно, мы до сих пор так делаем, когда выезжаем на природу. Да, есть портативные газовые плиты, которые хорошо выручают. Но не все их используют и действуют по старинке.
Со временем люди догадались, что если вырыть яму поглубже и разместить в ней жар, то еда получается еще вкуснее. И стали использовать такой способ. Также стали ставить над кострами палки или треноги, и готовить таким образом.
Когда жизнь приобрела оседлый характер, стали появляться дома и печи в них. Образцы таких изделий можно найти даже в Древнем Риме и в Древней Греции. Для того, чтобы печь грела жарче и дольше сохраняла тепло, ее обмазывали глиной.
Но был у таких изделий и большой минус — это способ топки. Так как топили печи по-черному, весь запах и гарь шли в помещение. Это нередко становилось причиной несчастных случаев, когда члены семьи гибли от удушья. При этом все стены в доме были черными от копоти.
Ситуацию изменили в XII веке рыцари. Они догадались использовать трубу в качестве дымохода. Правда, основная цель заключалась не в выведении дыма, а в приготовлении пищи, но тем не менее результат был положительным.
Со временем печи стали переносить из жилых помещений в кухню. Именно с целью того, чтобы пищу готовили в других зонах. Для обогрева использовали камины.
Но возможно такое было далеко не везде. Например, на Руси из-за сурового климата печь долгое время оставалась сердцем и душой дома. Вокруг нее собирались на обед, в ней готовили, с ее помощью грелись. На ней спали старики, дети и больные. Так что роль у изделия была важная.
Топили печи дровами и делали из камня.
А вот в других странах, где нет таких богатых запасов леса, с печами возникли проблемы. И голландские умельцы придумали заменить камень на чугун — его легче было прогреть, и он дольше сохранял тепло. Так появились печки-голландки.
Непосредственно плиты появились лишь в 1800 году. Это было чугунное изделие, которое топили углем. В начале прошлого века появилась плита с четырьмя конфорками, стальная. Газовая плита была зарегистрирована в 1826 году. Электрическая — в 1908.
После Второй мировой войны развитие кухонных плит стало более интенсивным. Те заводы, которые занимались выпуском военной продукции и танков, переквалифицировались и занялись производством бытовой техники. Так произошло, например, с немецким танковым заводом, который начал выпускать плиты, известные сейчас у нас под брендом Hansa.
Современные плиты имеют самые разные модификации и варианты исполнения. Выглядят стильно и модно, и позволяют хозяйкам готовить блюда быстро и качественно.